河南省平韭种业有限公司
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种韭菜的高产方法有哪些需要注意?

发表时间:2020-02-13 11:56作者:韭菜种子

河南省平韭种业有限公司是市政府直属的综合性农业科研事业单位,主要从事农业、蔬菜、瓜果、园林等新品种的选育、示范、推广工作。是河南省科研实力最强的蔬菜育种硏究机构之一先后开展了航天育种,高能离子辐射育种、转基因育种、野生驯化育种、远缘杂交育种、自交不亲和系列利用和三系配套育种等技术。


韭菜是百合科多年生长 宿根蔬菜水果,耐寒耐高韭菜籽温,含有胡罗卜素、维他命C,味道芬芳。

一、性能

1.1韭菜的特点、特点

韭菜在地下茎盘的下边生长发育着肉质地根须,根茎下葬可深韭菜籽达60cm,且长寿命,吸收力强,有存储营养物质的作用。韭菜具备极强的升级促根工作能力,成株在每一年春、秋天从球茎的生长点周边造成腋芽,并慢慢产生分孽,使茎和根向土层移位,每一年约1.5~2cm,在地下茎移位的另外,下一层老根持续衰退身亡。韭菜的叶是关键的货品人体器官,由带条状叶片和叶柄构成。韭菜是伞形花序,花朵属俩性虫媒花。一般韭菜種子的使用寿命为2年,播种时要用上一年的新种。

1.2韭菜对自然环境标准的规定

韭菜耐低温,且适应能力强。叶片能忍受-4℃~-5韭菜籽℃的超低温,地底地下茎在-30℃也可以露地栽培过冬,種子和根在2℃~3℃就可以萌芽。種子的出芽喜温在15℃~18℃,主茎生长发育的喜温在12℃~24℃。露地栽培标准下,当平均气温超出27℃时,韭菜生长发育迟缓,特别是在在高溫、旱灾、强光照状况下,叶片化学纤维比较发达,甜味浓,质量差。但在温室大棚内高溫、高低温的标准下,叶片仍很细嫩。长期性的高溫、高低温自然环境非常容易引起病虫害,进而减少韭菜的使用寿命。

韭菜在商品探索期需暗光,在初春或温室大棚中阳光韭菜籽照射弱,韭叶细嫩爽口。而在培养壮苗、养根和抽薹结籽期则必须充裕的阳光照射,不然即便在超低温标准下根据了春化阶段,假如不历经长光照,也不可以盛开。

韭菜有一定的耐旱性,但在韭菜籽制造中为确保生产量,必须提升水份管理方法。小苗出土文物期务必有充足的水份供货,出苗为培养壮苗,避免陡长、倒伏,以见干见湿为宜,在商品人体器官探索期应确保有充足的水份供货。

韭菜在各种土壤层中都可种植,但以土壤层浓韭菜籽厚,含有土壤有机质的沙土壤最好是。成株对盐土有一定的意志力,但小苗的抗盐土工作能力较弱,在盐碱地种植需预苗栽种。

2露地栽培韭菜种植

韭菜关键选用種子播种;也是纤插繁育的,但涨势较差。

2.1播种

韭菜的播期较长,春天从3月中下旬土壤层解除冻结到5月中下旬韭菜种子均可播种,秋天8月月初—9月还可以播种,为培养壮苗应尽可能早播。

宜选近些年没种过葱姜蒜类的地快,施韭菜种子足沤肥的有机肥料,翻土约20cm,随后做畦。畦内先取一层遮盖土,以后搂平、踩实,再浇底水,待水中渗完用细土地面找平,再把種子匀称地撒在畦表面(20g/m2),最终在種子上遮盖约1cm厚的细湿土。

2.2播后管理方法

2.2.1苗前管理方法

播种完用塑料薄膜或草苫遮盖畦面固土,待小苗出土文物后退去覆盖层。在沒有遮韭菜种子盖的畦面,若发觉表面土结块、旱灾时能够喷小量水,持续保持土壤层松散、潮湿。大规模栽种时,能够在播后2~3d喷洒摩尔质量为48%地乐胺乳油或33%的锄草通乳油400倍液预防野草,0.067hm2药量约200g,药品残效期30~40d。溫度高时10d上下小苗可出土文物。

2.2.2出苗管理方法

韭菜出芽后应小水勤浇,维持见干见韭菜种子湿。在苗高6~7cm时,如发觉基肥不够,能够随水每0.067hm2追肥磷酸二铵或复合肥料10kg。在苗高15cm左右时为避免倒伏、陡长,应操纵浇水。出苗如出現野草伤害,在拔出大草、浇水后每0.067hm2用150g摩尔质量为50%的灭草剂1号可湿性粉剂喷雾器路面。

2.2.3栽种

播后小苗高约15cm,有5~7片叶时栽种,要赶上夏至前完毕栽种,由于高溫不利幼苗创口的痊愈和根茎的修复生长发育。选土壤层浓厚、富饶的土壤或沙土壤地快浇水洇地后,0.067h韭菜种子m2施沤肥的有机肥料5000kg,复合肥料50kg,深耕细作,平整。

一般做平畦,按行间距20cm,穴距14cm,韭菜种子每穴约10株幼苗种植,栽后浇水,若发觉旱灾需再浇几回水。待心叶长出,说明早已缓苗,这时能够开展浅培土。

2.2.4夏天管理方法

来到炎夏,韭菜生长发育迟缓,这时应操纵浇水。为避免主茎太密倒伏或韭菜种子产生病害,能够将生长发育过度茂盛的叶丛切掉叶梢,仅留叶柄。

2.2.5秋天管理方法

立秋,伴随着平均气温的降低,韭菜进到了充沛成长期。融合培土,向行与行0.067hm2追施尿素溶液或磷酸二铵10kg。追肥后马上顺沟浇水。约10d浇1次水,假如缺肥可连韭菜种子追肥2次。降霜前后左右,韭菜的土里一部分慢慢凋谢,营养物质向地下边迁移。这时已沒有浇水追肥的必需了。

2.2.6过冬管理方法

霜降后在土壤层结冰前,必须在行与行追施沤肥的有机肥料并填土随后浇结冰水。有标准也可开展畦面遮盖防冻。

2.2.7采收期管理方法

春天播种的韭菜来到第二年春天就能够采收。秋天播种的韭菜经1年的生长发育来到秋天也是一定的生产量。待第二年春天惊蛰节气、春分期内,韭菜未出土文物时,搂去畦内的脏物,并韭菜种子梳理畦埂,为韭菜培约2~3cm厚的土。过冬沒有上肥的,开展上肥,发觉畦面旱灾时,需小水轻浇。

待韭叶高20cm左右,4叶1心时就可以留3~4cm高的茬子,割第一刀。之后每割一刀,要比前一刀高于1~2cm,酷暑之前能够割3~4次。每一次割后,要把畦面清除整洁,搂平,待长出新芽后再浇水,追肥。第一、二刀韭菜底肥能够考虑他们化肥的要求不需追肥,第二刀之后需追肥。夏天韭韭菜种子叶的化学纤维增加,质量降低,一般已不采收,这时应搞好耐旱,防涝及预防病害的工作中。秋天在确保过冬前有一个半月的长叶、养根時间的前提条件下,能够采收1~2次。自此的管理方法同上一年的基本一致。

3韭菜的反季制造

韭菜耐低温,冬春季能够在塑胶棚或温室大棚内开展反季制造。最先在夏、秋天培韭菜种子养健硕的主茎,一般不采收,累积营养物质。

3.1遮盖大棚膜

华北地区初春制造的韭菜,在2月或3月上中旬盖上大棚膜,在立冬时浇冻水并施底肥。盖膜后割第一刀前一般不浇水、不追肥,仅仅 在土壤层解除冻结后清除并锄松畦面,使土韭菜种子壤温度回暖。如发觉有韭蛆伤害,需每0.067hm2追施敌百虫颗粒剂1.5kg,并锄下葬中。

冬季制造的韭菜,待韭菜土里部凋谢,营养物质彻底回根后,清除韭菜种子畦面,施足底肥,再浇1次透水性,在畦面略干时扣膜。一些冬天不休眠状态的中国南方型韭菜种类,必须在霜降前开展上边的工作中。

3.2覆亚膜后管理方法

覆亚膜后外部平均气温较高时,要白天黑夜自然通风,大白天维持在16℃~24℃,晚间10℃上下。外部平均气温较低时改成大白天自然通风,晚间关掉。在寒冷气温终止自然韭菜种子通风,晚间需盖章草苫、丝绵被等隔热保温,使大白天维持在12℃上下,晚间0℃左右。在韭叶长到10cm时,仅露2~3cm开展松土,以避免倒伏,提高韭白,在松土的另外去除病弱株。覆亚膜后30d上下,韭叶长到20cm左右,就能够择吉日采收了。采收时先把培的土移走,外露假茎,在胡芦茎左右3~4cm处下刀。

第1茬韭菜收种后,待新芽长出,创口彻底痊愈,韭菜种子能够融合追肥(0.067hm2追肥复合肥料或尿素溶液10kg)轻浇1次水。等韭叶长到10cm上下时再培土松土。

在温室大棚或温室大棚内制造,溫度太高,非常容易引起病虫害。因此要操纵浇水,发觉相对湿度太高(如塑料薄膜上带大渗水珠),要立即自然通风祛湿。来到3月中旬,移去覆盖层开韭菜种子展露地栽培制造。冬季反季制造能够收种3~4次,初春制造的能够收种2次。




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